Chateau Roubaud - Vignobles Molinier  

AOP Costières de Nîmes

   
 
 
    Chateau Roubaud en Costières de Nîmes
Terroir et cépages  
 
Les vins Chateau Roubaud doivent leur qualité au travail accompli par toutes les générations, aux techniques de vinification mais aussi au sol bien particulier du domaine.

Le vignoble s'épanouit dans des terres maigres où abondent les cailloux rougeâtres et roulés du Diluvium Alpin; prolongement naturel de la vallée du Rhône qui portent le nom de "Gress" et qui assurent , avec le climat sec et le soleil, une parfaite maturité et faible rendement aux principaux cépages.

Superficie en appellation Costières de Nîmes : 84 hectares.
 

Pourcentage de cépages: 30% Grenache, 20% Syrah, 20% Carignan, 10 %Cinsault, Mourvèdre, Roussanne, Clairette, Ugni blanc ...

Au cœur de ce domaine, le Grenache au vin capiteux s'allie à la Syrah, puissante et aromatique ainsi qu'au Mourvèdre pour donner de superbes vins rouges.

La Syrah, agrémenté de Grenache produit un délicieux rosée de saignée, très fruité, vin de l'été par excellence. Le blanc sec et aromatique issu de Roussane et Grenache Blanc complète la production.

D'une robe et d'un arôme incomparable, ces crûs aux faibles rendements consacrent par leur qualité, la vocation viticole de ces sols de galets.

Production :
rouge = 300.000 bouteilles
rosé = 100.000 bouteilles
blanc = 30.000 bouteilles

  
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